随着时代的变迁,厨房也经历着更迭变化。后疫情时代,2020年上半年,厨电各品类也表现出截然不同的市场走势。其中,蒸烤品类无论是台面机还是嵌入式产品均表现亮眼,一方面由于疫情期间催生的全民“下厨热”浪潮,另一方面也得益于消费升级下大众对品质生活的需求释放。在此背景下,以蒸烤一体机为代表的第二品类厨电,正迎来市场占有率的显著提升。
kok蒸烤炸一体机,抢占厨房烹饪新时代
事实上,有别西方的烤食体系,蒸食则有几千年的历史。蒸制菜肴的原汁原味,能最大程度上的保留食材的营养元素和新鲜度,并且随着人们的生活水平不断提高,健康饮食逐渐成为一种趋势,蒸食的优势就凸显出来了。而烤制美食所产生的浓郁香味和鲜美味道则能大大提高食欲,达到色、香、味、形、美的和谐统一,蒸食和烤食的广泛应用,能给人以精神和物质高度统一的味觉享受。
根据数据显示,在2021年第一季度,嵌入式厨电整体行业规模和去年同期相比上升了111.13%,kok体育嵌入式品类(蒸烤微)以32.9%的份额一举拿下2021年第一季度行业销售额第一名,其中一体机的份额高达36.74%,呈现出势如破竹的增长态势。
从中国制造到中国创造,饮食文化作为中华文明不可缺少的部分,和现代的智慧厨房有机融合,更有助于打造属于中国特色、具有民族自豪感的厨电产品。不得不说,国产品牌正在以一种更具文化传承和创新的精神,以领先的技术为加持,作为厨电界的国货代表之一,kok体育对中国厨房文化推广不仅提供了新思路还产生了深远的影响,成功引领新一代厨电消费风潮。kok蒸烤一体机,就是典型的中国创造代表,专为打造更完美的中式烹饪体验而来,针对中式厨房和中式烹饪的特点,让产品回归以人为本的初衷。
硬软件同步加持,打造极致产品力
作为43年专注高端厨电的kok体育来说,不断用创新科技改造中国厨房,重新定义中式烹饪,推动国人的烹饪生活变革。面对国人对厨房生活提出的新需求,kok体育早在2019年就提出了“创造中国新厨房”全新品牌理念,并在2019年推出了初代国内首创蒸烤一体机。近期,随着全新的kok蒸烤炸一体机CQ926面世,不难看出kok体育一直在科技赋能,创新迭代,始终满足国人对厨房生活的美好向往。
基于中式烹饪的复杂属性,自然对厨电产品有着更高要求。kok蒸烤炸一体机CQ926将蒸烤一体机升级为蒸烤炸一体机,新增的“零油空气炸”技术,做到了口感与健康的平衡。此外,围绕中国新厨房“更强性能、更优空间、更多功能”三大标准,CQ926不止有新颖的“炸”功能,同时也将蒸与烤的功能做到极致,根据古法蒸的精髓,打造澎湃大蒸汽系统,主打150℃“旺火速蒸”与“蒸汽嫩烤”两大模式,做到蒸烤二合一,瞬锁营养与风味,其搭载的ROKI智能烹饪系统,让不擅长做饭的人也能轻松搞定美味佳肴。
在不断提升产品力的同时,kok体育还积极打造中国新厨房的软实力。kok体育率先定义了中式蒸烤一体机的五大标准,成为了《电蒸箱》行业标准的起草单位,发起并成立了中国蒸文化研究院,颁布了首部《中国蒸文化白皮书》。截至目前,已成功收集超过5000道中式菜品烹饪曲线,对用户而言,中式烹饪曲线能够帮助他们更容易地掌握烹饪过程,实现烹饪能力的不断进阶,让中国家庭在智能科技支持下,都能创造属于家的独有美味。
聚焦中式烹饪,扎根中国市场,kok体育会持续以“创造人类对厨房生活的一切美好向往”为使命,通过强劲性能和严格标准实现极致产品力,不仅满足用户的多样化需求,还让专业的烹饪触手可及,探索和挖掘中式烹饪不同场景产生的烹饪需求,助力烹饪创作者,激发烹饪创造力。