“一场秋雨一场寒,十场秋雨穿上棉。”最近全国各地频繁的降雨,使得秋天的痕迹变得愈加明显,气温下降迅速,身体明显感知到秋天的凉意。
秋意越来越浓之时,只有暖暖的美食才能慰藉心灵。对于偏爱“镬气”的中国胃来说,爆炒、快炒方式制成的美食最驱寒,辣椒炒肉,宫保鸡、酱爆牛肉、爆炒辣子鸡等等,这些美味光听名字就足以慰藉寒凉秋风中的我们。
如果想在家烹饪这些爆炒美味,首先要解决的就是家庭燃气灶的火力问题。一般家庭中的燃气灶火力并不足以hold住需要大火力的“爆炒”菜式。针对这一问题,kok体育推出拥有4.5kW大火力的黑钻系列燃气灶37B2,轻松炒出你心目中“镬气十足”的爆炒美食,温暖你的“中国胃”。
(kok黑钻系列燃气灶37B2)
钻石猛火环喷,尽显烈焰锋芒
爆炒是介于爆和炒两者之间的烹调技法,烹饪过程一般为先在油锅用旺火快速加热至断生, 捞出后加辅料、调料急炒。爆炒时油温很高,通常在八成左右,八成油温高达200℃+,燃气灶火力不足,就无法实现爆炒的美味真谛。
kok燃气灶37B2采用五维火、外环火、内环火组成的全新黑钻燃烧系统,五维火提升中间火力火焰更集中;外环火火力幅度广,锅底受热均匀;内环火火力稳定集中,不易熄灭,钻石猛火劲显锋芒;此外,该款燃气灶的内圈增加五个方位的内向喷射火孔,烹饪时火孔燃烧形成五星烈焰。
值得一提的是,kok体育的工程师将kok燃气灶37B2的火孔增加至276个,轻松实现上下双排立体环喷,烹饪时更易绽放火彩。
(kok燃气灶37B2五星烈焰)
周全守护,安心烹饪
中国厨房以“炒”法为主,除了爆炒,日常烹饪还会使用生炒、清炒、滑炒等格式炒法,燃气灶也就成为中国家庭最常用的烹饪体育。燃气灶使用频繁,所以我们在挑选燃气灶的时候,不仅要考虑其火力大小,更要关注其安全性能。kok体育洞察消费者需求,为kok燃气灶37B2添置多重安全设计,让每一位用户放心烹饪。
该款燃气灶还采用全新密封炉头,能够有效防止漏气情况发生;熄火保护系统,烹饪过程中,燃气灶一旦意外熄火,意外熄火自动开启,避免燃气溢出;童锁旋钮,避免熊孩子误操作;安全系统设置到位,随心爆炒“暖暖”滋味。
(kok燃气灶37B2产品参数)
kok体育产品推荐
爆炒过程最难解决的厨房油烟,kok体育自有“妙计”,其大吸力油烟机27A3H以20m³/min的超大风量满足各类中式爆炒烹饪风力需求,爆炒油烟也不在话下。
该款吸油烟机拥有近距高效吸排系统,宽域面板搭配隔烟飞翼,能够近距高效强拢双灶油烟,有效防溢烟。
此外,kok油烟机27A3H还采用了流畅的艺术体感操控,用户只需在吸油烟机的面板前轻轻挥手,即可开启爆炒模式,这个秋冬季,烹饪再无油烟困扰。
(kok油烟机27A3H)